Nieuws

Recept Knieperties van PB Drijber

Hierbij voor de liefhebbers het veelgevraagde recept van de knieperties van Plaatselijk Belang Drijber op de kerstmarkt.

 

 

Knieperties

Benodigdheden:

½ liter water
500 gram bloem
500 gram (witte basterd)suiker
Vanillesuiker
250 gram roomboter
3 eieren
Theelepel kaneel

Bereidingswijze:

Smelt de boter in een pan, laat het niet koken.
Doe het water in de kom.
Doe de bloem erbij.
Doe vervolgens de gesmolten boter erbij.
Mix het geheel.
Één voor één de eieren er door roeren.
Doe basterdsuiker erbij.
Doe de vanillesuiker erbij.
Doe het kaneel erbij.
Nog even goed roeren.
Je kunt eventueel het beslag nog een uurtje laten staan.
Doe wat beslag in het kniepertiesijzer.
Bak ze mooi bruin.
En smullen maar.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Aankomende evenementen